ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور

من طرف **نادر غلاها** الأحد أبريل 13, 2008 10:38 am

,,, " السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ",,,

.

.

هناك عدة طرق لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز ,,

خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات مهمه على قلبك *_^ ..

اتركم مع الطرق

.

.

::: الطريقه الاولى :::

اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور 6fec9fd1ff

وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور 4d30d42ddd

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور C131d487ac

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم ..
بالف صحهـ ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور 8ea34b03f5

.

::: الطريقه الثانيه :::

كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو ..
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق ..
بس بختصار اليكم الشرح ..
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور Acfa06d638

بعد الـ5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ..
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ..
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور 4383422e71

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور 5d4acbf281

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور D8856e64dd

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور 096bf8a055

::: الطريقه الثالثه :::

وهي مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض ..

تحتاجين الى كاكاو ابيض ..
وايس كريم الفريز او فراوله ..
ايس كريم الفانيليا ..
والحشوة مربى الفراوله ..
تعمل نفس القالب الاول بالضبط ..

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور 95424f56b3

ايس كريم مميز لكل فتاه بالصور A3a5a88e8d

بالهناء والعافيه على الجمـيع ..

أتمنى الطرق عجبتكم ..

ولازم تعملوها لأنها مره سهله ..

بإنتظار ردودكم الرائعه ..

//

أيش رايكم بس.. ؟؟؟ أممممممممم ..

منقووولة لعيووون الحلوين ..
__________________